Пропускане към основното съдържание

Представени

Морковени мъфини с лимон и лимонова мащерка

Необходими продукти: 3 яйца 1ч.ч квас 1 ч.ч кисело мляко 1/2 ч.ч. сироп от агаве (или 1 ч.ч. захар) 1/2 ч.ч олио 2 ч.ч. бяло брашно 1ч.л. сода 3 настъргани моркови кората и сока на 1 лимон няколко стръка прясна лимонова мащерка ванилия Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват и към тях се прибавят сиропа от агаве, олиото, киселото мляко и угасената в него сода, ванилията, кората и сока от лимона и мащерката. Разбърква се и се добавя брашното. Обърква се добре и накрая се слагат настърганите моркови. Тестото се изсипва във формички за мъфини и се пекат на 180 градуса до готовност.

ЗАПЕКАНКА СЪС СТАР ХЛЯБ


Ако имате останал стар хляб и малко продукти от хладилника, можете да приготвите една бърза запеканка, която е много вкусна.

Необходими продукти:
Няколко филии стар хляб
200 г. шунка, печено или сварено месо /пилешко, свинско/ или наденица
200 г. настърган кашкавал
300 г. гъби
сметана за готвене
3 яйца
чубрица
черен пипер

Начин на приготвяне:
Хлябът се нарязва на кубчета от 2см. Шунката или месото също се нарязва на кубчета, а кашкавала се настъргва на едро. Гъбите се задушават в малко масло.
В тава се смесват хляба, шунката, гъбите и подправките. В купа се разбиват яйцата и се прибавят сметаната за готвене и кашкавала. Разбърква се добре и се излива върху останалите продукти. Всичко се обърква добре и се слага в предварително загряна фурна на 180 градуса с вентилатор. Пече се до получаване на хрупкава коричка. 

Коментари

Популярни публикации