ЕНЕРГИЙНИ БЛОКЧЕТА

Много вкусни блокчета, приготвени от натурални продукти, без добавена захар.

Необходими продукти:

200 г. смлени овесени ядки

100 г. фурми без костилки

100 г. стафиди

100 г. сушени боровинки

100 г. едро счукани орехи

мед

пръчка канела

2-3 карамфила

Начин на приготвяне:

В тенджерка се слагат фурмите, пръчката канела и карамфила. Заливат се със 100 мл. вода. Продуктите се оставят да врят 5 мин. на слаб огън, докато фурмите омекнат и могат да станат на каша. С вилица се намачкват фурмите и се разбъркват добре до получаване на каша. Махат се пръчката канела и карамфила. Сместа се оставя да изстине.

В купа се слагат овесените явки, сушените плодове, орехите и сместа с фурмите. Разбърква се добре и ако не се е получила лепкава смес и някои от продуктите са все още сухи,се прибавя малко мед.

В квадратна тавичка 20 х 20 см се слага хартия за печене, така че да покрива и страниците. Сместа се изсипва и се притиска добре към дъното и стените. 

Пече се в предварително загряна фурна на 180 градуса, докато се втвърди и стегне сместа. Изважда се от фурната и се оставя 10 мин. да изстине. Изважда се от тавичката, маха се хартията за печене и се реже на блокчета.