Пропускане към основното съдържание

Представени

Морковени мъфини с лимон и лимонова мащерка

Необходими продукти: 3 яйца 1ч.ч квас 1 ч.ч кисело мляко 1/2 ч.ч. сироп от агаве (или 1 ч.ч. захар) 1/2 ч.ч олио 2 ч.ч. бяло брашно 1ч.л. сода 3 настъргани моркови кората и сока на 1 лимон няколко стръка прясна лимонова мащерка ванилия Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват и към тях се прибавят сиропа от агаве, олиото, киселото мляко и угасената в него сода, ванилията, кората и сока от лимона и мащерката. Разбърква се и се добавя брашното. Обърква се добре и накрая се слагат настърганите моркови. Тестото се изсипва във формички за мъфини и се пекат на 180 градуса до готовност.

Запеканка с картофи и броколи


Необходими продукти:
6 картофа
300 г. броколи
200 мл сметана
200 г. настърган кашкавал
100 г. настърган чедър
сол
черен пипер
мащерка

Начин на приготвяне:
Картофите се обелват, нарязват на по-големи кубчета и се сваряват. Броколите се нарязват на розички и се бланширват във вряща вода за 2-3 минути. Изваждат се и се поставят в купа, пълна с вода и лед. Сварените картофи се отцеждат и се поставят в тавичка, която е намаслена. В нея се изсипват и бланшираните броколи. Слагат се настърганите сирена, подправките и сметаната и се разбърква добре. Тавата се слага във фурната на 180 градуса с вентилатор за около 20 минути. 

Коментари

Популярни публикации