Пълнени с яйце и сирене тиквички

Необходими продукти:

3 тиквички

300 г. натрошено сирене

2 яйца

зехтин

скилидка чесън

копър

сол

черен пипер

Начин на приготвяне:

Тиквичките се разрязват на две по дължина. С малка лъжичка се изгребва вътрешността, така че да се получи лодка. Тиквичките се посоляват и намазват със зехтин, слагат се в тава и се поставят във фурна на 200 градуса.

През това време в тиган се загрява зехтин и се запържват чесъна и издълбаната вътрешност на тиквичките. Подправят се със сол, пипер и копър. Тиганът се дърпа на страна и съдържанието му се прехвърля в купа да изстине леко. Към тиквичките се прибавят натрошеното сирене и разбитите яйца. Всичко се разбърква добре. Тавата с лодките от тиквички се изважда от фурната и се пълни с пълнежа. Връща се обратно във фурната и се пече до омекване на тиквичките си запичане на пълнежа.