Пропускане към основното съдържание

Представени

Морковени мъфини с лимон и лимонова мащерка

Необходими продукти: 3 яйца 1ч.ч квас 1 ч.ч кисело мляко 1/2 ч.ч. сироп от агаве (или 1 ч.ч. захар) 1/2 ч.ч олио 2 ч.ч. бяло брашно 1ч.л. сода 3 настъргани моркови кората и сока на 1 лимон няколко стръка прясна лимонова мащерка ванилия Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват и към тях се прибавят сиропа от агаве, олиото, киселото мляко и угасената в него сода, ванилията, кората и сока от лимона и мащерката. Разбърква се и се добавя брашното. Обърква се добре и накрая се слагат настърганите моркови. Тестото се изсипва във формички за мъфини и се пекат на 180 градуса до готовност.
Публикуване на коментар
Прочетете още
Етикети

Лятна салата с маринована моцарела


Тази салата е смесица между салата Капрезе и Шопска салата. На мен ми харесва много и е идеална за лятото.

Необходими продукти:
3 домата
1 краставица
1 зелена чушка
50 г. маслини
125 г. моцарела
1 скилидка чесън
1/2 връзка босилек
зехтин
50 г. настърган пармезан
сол

Начин на приготвяне:
Моцарелата се нарязва на кубчета. Може да се използват и бейби моцарела. В хаванче се счукват листата босилек и чесъна с малко сол, докато се получи паста. Прибавя се половината пармезан и зехтин. Разбърква се добре и с полученото песто се поливат кубчетата моцарела. Разбъркват се добре и се оставят 30 минути да престоят.
Доматите, краставицата и чушката се нарязват и се поставят в купа, заедно с маслините. Към тях се прибавя моцарелата с пестото. Всички продукти се разбъркват добре. Най-отгоре се поръсва с останалия пармезан. 
Етикети:

Коментари

Публикуване на коментар

Популярни публикации