Пропускане към основното съдържание

Представени

Морковени мъфини с лимон и лимонова мащерка

Необходими продукти: 3 яйца 1ч.ч квас 1 ч.ч кисело мляко 1/2 ч.ч. сироп от агаве (или 1 ч.ч. захар) 1/2 ч.ч олио 2 ч.ч. бяло брашно 1ч.л. сода 3 настъргани моркови кората и сока на 1 лимон няколко стръка прясна лимонова мащерка ванилия Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват и към тях се прибавят сиропа от агаве, олиото, киселото мляко и угасената в него сода, ванилията, кората и сока от лимона и мащерката. Разбърква се и се добавя брашното. Обърква се добре и накрая се слагат настърганите моркови. Тестото се изсипва във формички за мъфини и се пекат на 180 градуса до готовност.

Кифлички със стафиди



Необходими продукти:

1/2 ч.ч газирана вода

5 с.л. захар

30 г квас

1 яйце

2 ч.ч. брашно

1/2 ч.ч. разтопено масло

портокалови кори

стафиди


Начин на приготвяне:

Замесват се яйцето, водата, захарта и кваса. Прибавят се брашното, стафидите и кората от 1 портокал. Накрая се добавя разтопеното масло. Оставя се да втасва на стайна температура, докато удвои обема си.

Разточва се на кръг и се нарязва на триъгълници. Всеки от тях се завива на кифличка и се слага в тава с хартия за печене. По желание може да се намаже отгоре с разбит жълтък и да се поръси със захар. Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса.



Коментари

Популярни публикации